大家好，今天给大家介绍一款美食，五彩缤纷蛋炒饭，最爱吃面食的我，也有特别钟爱的米饭吃法，每次做这个五彩缤纷蛋炒饭，我都能吃两大碗，五彩缤纷蛋炒饭营养丰富、色泽鲜亮、美味又好吃，家里有不爱吃米饭的小伙伴，也快试试下面这款做法吧，下面我就跟大家介绍一下，这款美食的具体做法。

色彩分明，五彩缤纷，营养丰富

食材

五彩缤纷蛋炒饭的主要食材包括：甜豌豆、鸡蛋、大米（提前蒸好，放凉的熟米饭）、火腿肠、胡萝卜。

所有食材汇总

做法

把胡萝卜削皮后，清洗干净切丁，豌豆剥好之后，清洗干净，放入碗中备用，剥好的火腿肠切成丁，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，锅中放油，油热后放入打好的鸡蛋液，迅速用勺子把鸡蛋搅散，成鸡蛋碎，锅中放油，放入火腿肠和胡萝卜一起翻炒，甜豌豆可以提前用热油炸一下更加酥脆好吃，放入盐、生抽、加入米饭、甜豌豆、鸡蛋，一起翻炒，炒至蔬菜全部断生，这样一道简单又美味的，五彩缤纷蛋炒饭就做好了。