咖喱牛肉土豆经典做法步骤（咖喱牛肉炖土豆比卖的还好吃）

老公出差不在家，自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉，面糊糊的土豆，浓浓的咖喱汁，用来拌饭贼香。即使一个人时，也要好好吃饭哦，毕竟生活是自己的。

用料

• 好侍百梦多咖喱 1
• 牛肉 200克
• 土豆 一个
• 洋葱 1/4个
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 胡萝卜 1/2根

做法步骤

1、一块牛肉用清水浸泡清洗一下。

2、切成小块放在高压锅里。

3、加入姜片，花椒，料酒，食盐。

4、加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。

5、土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。

6、锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。

7、加入土豆胡萝卜煸炒。

8、加入炖好的牛肉。

9、加入一块咖喱酱。

10、小火慢炖15分钟左右即可。

小贴士

牛肉多炖一点冻起来，想吃的时候稍微加工一下，简单又方便，懒人必备。