天热了就该来碗苦瓜鸡蛋羹,降温解渴还营养美味!
100次浏览 发布时间:2025-01-25 03:31:40
食材:苦瓜,鸡蛋等
做法:

- 1.准备食材。

- 2.苦瓜去瓤尽可能的切成最薄的片。

- 3.将切好的苦瓜片,加入适量盐拌匀。

- 4.杀出苦瓜的汤汁。

- 5.然后放入清水中漂洗至盐份消失。

- 6.锅中适量的水烧开后,加入洗过的苦瓜片。

- 7.烧开后,放入几粒枸杞。

- 8.鸡蛋打散,当锅中汤再次煮沸时,打入蛋花。

- 9.再次煮沸,关火,加入适量的盐调味。

- 10.然后加入几滴芝麻油即可食用。
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食材:苦瓜,鸡蛋等
做法: