换季之初气候会比较干燥，平时吃的肉类会比较多，容易有上火咳嗽的情况，大家可以在家吃点止咳化痰的食物，来帮助缓解症状。下面分享两道方子给大家，纯天然食材更加健康，大家可以试试看。

冰糖金桔

配料:
金桔500克、冰糖280克、水1碗
烹饪步骤:
1.金桔去蒂用细盐搓洗干净。

2.冰糖放入锅中，加入一碗水大火煮开改小火把冰糖煮化。

3.趁煮糖水的时间把金橘一切为四，去籽。

4.金桔切好了糖水煮的也差不多。

5.糖水煮好后就把那个金桔倒进去大火煮开改中小火慢慢熬煮。

6.煮后没弄干净的籽会浮到上面，用漏勺把籽捞掉就行。

7.煮至汤汁浓稠，金桔呈透明，出胶质即可

8.成品

9.成品

蜂蜜柚子茶

配料:
柚子2个、冰糖适量、蜂蜜适量
烹饪步骤:
1.柚子表皮用盐搓洗干净刨取表面的那层皮，如果还有白色的馕一定要刮干净自留黄色部分

2.切成细丝用水煮1～2遍备用（煮了一遍后的水要倒掉再加水再煮，一定要煮久一点不然到时候吃了后嘴会很麻的）

3.柚子掰开

4.剥开柚皮取果肉备用

5.冰糖备用

6.无油锅里放入煮好的柚子皮加点水烧开

7.加入果肉稍煮一会儿

8.再放入冰糖

9.把果肉弄碎

10.煮的时候要多搅动，怕糊锅哦

11.煮这个是个漫长的过程，等到煮成有点金黄色后就可以啦

12.放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可