西红柿炒鸡蛋怎样炒才好吃（教你做番茄炒蛋，简单易学 ）

想不想吃一道简单又美味的家常菜？我要跟大家分享一道经典家常菜，那就是美味可口、色香味俱佳的番茄炒蛋，我们一起来下厨制作。

·首先需要准备以下食材：两个鸡蛋、半个西红柿、适量食盐、葱、姜、蒜以及少许料酒。

·准备好后将鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅拌均匀备用。

·接下来将西红柿洗净切小块，葱、姜、蒜切末备用。

·锅中倒入适量油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香，然后加入切好的西红柿块翻炒。

·炒至西红柿软烂出汁后加入少许食盐调味，继续翻炒均匀。

·最后将鸡蛋液倒入锅中用筷子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。

·起锅前加入少许葱花或者香菜末提味，再次翻炒均匀即可出锅。

这样美味的番茄炒蛋就做好啦！番茄炒蛋不仅简单易学，而且美味可口、色香味俱佳，大家可以在家里尝试一下，相信大家都会爱上这道菜的。